食材明细主料草鸡 (适量)辅料黑木耳 (适量)当归 (适量)配料鸡精 (适量)料酒 (适量)葱 (适量)生姜 (适量)咸甜 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)当归鸡汤煲的做法步骤1、草鸡处理干净,生姜切片,葱打结。2、黑木耳泡发,清洗干净。3、先把草鸡加水,当归,料酒,生姜,葱烧开,滗掉上面的浮沫。4、加点豆油,改小火炖一锅小时。5、加入黑木耳,中火烧十分钟。6、加入鸡血块,盐再烧十分钟就可以。