相关简易粉蒸肉的餐饮知识

“说起粉蒸肉，真是惭愧啊，二十几岁才第一次吃到，不过第一次吃就喜欢上它了。来到台湾后，最喜欢的川菜麻辣香锅水煮鱼鱼香肉丝什么的都做不了，因为买不到香料或者郫县豆瓣酱，不过偶然在超市发现了蒸肉米粉，大喜，买回来做粉蒸肉...

“都说粉蒸肉很好吃，只是我从来就不喜欢吃肉，就当我无福消受吧，只是每次吃粉蒸肉，我都是挑下面的底菜吃，一般用来做底菜的无非就是土豆，南瓜，红薯，芋头，这几样都是我的至爱啊，哪一样都是好吃到爆，特别是红薯和芋头蒸出来味道还要...

“想做粉蒸肉好久了，可是一直买不到蒸肉粉，所以一直拖着，昨天买了一大块肉，肘子那有挺多肥的，婆婆说烀了吧，我脱口而出，做粉蒸肉吧，晕呀，我是太想吃了吗？可是没有蒸肉粉呀，还好，我们万能的度娘什么人才都有，可以自己做，于是乎，我折腾...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料肉馅：300辅料儿童酱油：适量食用油：适量蒸肉米粉：50耗油：适量具体步骤1.备好肉馅2.儿童酱油和耗油3.蒸肉米粉4.肉馅里加入蒸肉米粉、儿童酱油和耗油搅拌均...

“我爱吃~~~粉蒸肉！有点辣的粉蒸肉！”食材明细主料鸡脯肉（300g）大米（100g）辅料麻婆豆腐料（1/3包）小香葱（1根）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）极致简单粉蒸肉的做法步骤1、用开水浸泡大米3个小时~用手轻轻一碾就碎的程度2、泡...

“粉蒸肉，徽菜的代表，每个徽州人心底的一道能介绍给朋友们的一道美味佳肴，绝对能满足你的味蕾。”食材明细主料五花肉（500G）蒸肉粉（200G）辅料盐（少许）老抽（少许）葱（少许）蒜（适量）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粉蒸肉的做法...

“老公不轻易下厨房，只要是说吃粉蒸肉必定亲自下厨。其实粉蒸排骨是新手也可以做得很好，既简单又上档次的菜谱。”食材明细主料肋排（1000g）辅料蒸肉粉（1包）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粉蒸排骨的做法步骤1、肋排斩块...

“上次做菜买的五花肉没用完，还剩下一小块，又不想折腾油烟太大的，于是就想到蒸，正好蒸肉米粉也有，那还等什么呢，说做就做~~”食材明细主料五花肉（一块约3两）蒸肉米粉（1/3袋）辅料菠萝（几片（装饰用））微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度...

“大米真是个好食材，煮粥、焖饭、做醪糟、爆米花、汤圆……去南方走一圈，get大米新技能，用作粉蒸肉的米粉，味道很赞哦，好吃易做轻轻松松就能搞定，而且香喷喷的哦……”食材明细主料普通大米（50克）糯米（50克）辅料十三香（适量）五香（...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1块五香蒸粉：1包红辣椒：1个蒜苗：1根辅料白酒：1匙鸡粉：1茶匙味精：1茶匙味极鲜酱油：1匙具体步骤1.五花肉洗洗切片小块都行2.拌上味精酱油白酒鸡粉腌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：1个糯米：50五花肉：300大米：50辅料葱花：适量花椒：适量蒜：适量生抽：适量腐乳汁：适量盐：适量具体步骤1.原料图。2.五花肉洗净切块，土豆去皮洗净切片摆盘，蒜...

“各种香料在烹饪和烘焙中有着不可替代的作用。而根据需要的不同，香料会相应被处理成各种不同的形状。特别需要注意的是，处理成粉末状的香料，因为跟空气接触的表面积非常大，香味会散发得很快，所以需要使用粉末状香料的时候...

“粉蒸肉很好吃，底下铺的地瓜更是美味，这里面不可缺少的还有蒸肉的粉，油润软糯。平时都是在超市买现成的，其实自己做也很简单。”食材明细主料大米（150g）辅料盐（2g）十三香（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制蒸肉粉的做...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500蒸肉米粉：100辅料盐：适量具体步骤1.食材准备：五花肉2块、土豆1个、蒸肉米粉1袋2.五花肉切小块然后加酱油和老酒腌制半小时3.将蒸肉米粉加...

“喜欢吃粉蒸肉，却总觉得有点油腻，还是做粉蒸排骨吧，宝宝也可以吃！”食材明细主料小排（适量）土豆（适量）蒸肉粉（适量）葱末，姜末（适量）蒸鱼豆豉（适量）白糖（适量）油（适量）味精或鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）简易版粉蒸排骨的做法步骤1、小排洗...

作为我们日常经常使用的肉类的一种，猪肉可以说是广受是国民喜爱的一种肉类。而猪肉中的粉蒸肉更是因其细腻丰富的口感和实惠的价格而广受欢迎。除了在餐厅和菜市场购买成品的粉蒸肉之外，我们还可以自己在家制作干净又美...

高压锅。做粉蒸肉用一般的蒸锅需要40分钟左右，而若用高压锅蒸的话，半个小时左右，肉就会很软烂了。做粉蒸肉需要注意，最好是选用五花肉来做，吃起来才不会柴，把五花肉切成薄片后，一定要先控干水分，再放在无水无油的容器中，混合蒸...

“只所以重复发这道菜，并不是为了凑数。细心的友友会发现，每次的制作方法都有所改变，省略的是自感多余的步骤，我只想用最简单的方法来阐述这道菜，以便友友更好的掌握。”食材明细主料扇贝肉（适量）辅料粉丝（1把）蒜蓉辣酱配方蒜...

“自制米粉，随意调味。好吃易做啊”食材明细主料猪肉（500k）辅料大米（100k）香菇（少许）豆豉泥（少许）配料五香粉（一点点）黑胡椒（适量）姜葱汁（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制粉蒸肉的做法步骤1、米洗净控干水2、干锅小火烘干...

米粉。米粉是蒸粉蒸肉必不可少的一种原料，只有用米粉才能蒸出来口感较好的粉蒸肉，粉蒸肉蒸的时候需要的时间比较长，水开之后需要一个小时的时间。粉蒸肉最好是选择五花肉，这样吃起来口感会更好。而且蒸之前需要将五花肉腌...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：250芋头：30辅料油：适量料酒：适量酱油：适量盐：适量生姜：适量米粉：适量具体步骤1.精选的五花肉，米粉。2.五花肉、芋头、根据需要取适量切薄片，生姜剁...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料五花肉：400土豆：200辅料香油：适量老抽：适量胡椒粉：1小勺生粉：1勺香葱：适量鸡精：适量盐：适量蒸肉粉：100具体步骤1.五花肉切好，最好大块一点。2.加入淀粉.鸡精.盐....

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：400辅料生抽：50ml老抽：50ml料酒：30ml胡椒粉：5具体步骤1.我用南瓜垫底，同时将肉切片，用生抽，老抽，胡椒粉，料酒腌制20分钟，放入粉蒸肉料包，在再放100g水，5...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：250辅料蚝油：适量酱油：适量盐：适量蒸肉粉：适量料酒：适量具体步骤1.五花肉一块2.切小片3.取一碗，加上酱油，蚝油，料酒，盐各少许调均匀4.加上切好的肉...

“冷天就想吃肉肉，这样好像能比较御寒！今天这个粉蒸肉，虽然没有竹屉，但味道一样很不错的。试过一次这样的做法，挺好吃，所以又做了一次。特别是加了腐乳和甜面酱，味道一下子就出来了，还有那米粉，是自己做的哦！相比以前在外面买过...