相关蒸蚝香青占鱼的家常做法的餐饮知识

食材明细主料青占鱼（4条）辅料菜椒（半个）配料麻油（适量）醋（适量）料酒（适量）葱（适量）蒸鱼鼓油（适量）蚝油（适量）盐（适量）蒜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸蚝香青占鱼的做法步骤1、所有食材准备好。2、青占鱼撕去内脏及鱼鳃，...

食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入...

食材明细主料青椒（105克）香菇（125克）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油青椒香菇的做法步骤1、材料：青椒、新鲜香菇（已清洗）2、将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将已...

“鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目的功效。简单的煮法，最大限度保留了它的营养价值和海鲜特有的美味鲜香。”食材明细主料鲍鱼（5个）辅料蚝油（2匙）料酒（1匙）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）蚝油汁蒸鲍鱼的做法...

食材明细主料带鱼（400克）辅料葱（10克）姜（10克）调料料酒（15克）蒸鱼酱油（15克）原汁酱油（15克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蒸带鱼的做法步骤1、带鱼段处理干净，葱姜备用。2、葱姜切丝放入带鱼里，加入一勺料酒（分量外）去腥。3、...

“这个菜绝对是我最最爱吃的素菜。自从有了蚝油这东西，我这个菜是屡吃不爽，百吃不厌今天就把这个菜拿出来秀秀，吃多了肉也换换口味”食材明细主料青菜（300g）干香菇（20g）辅料猪油（15g）配料蚝油（两大勺）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工...

“鲍鱼呈椭圆形，肉紫红色，鲍鱼肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其它海味所能比拟，历来被称为‘海味珍品之冠’，素有‘一口鲍鱼一口金’之说。鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞...

把鱼煮熟后，用筷子扒开剔除鱼刺。青占鱼是一种比较常见的海鱼，因其肉多刺少，很多人都喜欢吃，但剔除鱼刺时生着去鱼刺比较麻烦，可以煮熟后用筷子扒开剔除鱼刺更容易一些，剔除效果也好。...

食材明细主料胖头鱼鱼头（310克）辅料姜片（适量）葱花（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸鱼头的做法步骤1、食材：胖头鱼鱼头、姜片、葱花2、将胖头鱼鱼头洗净捞出。3、放入盘...

食材明细主料青占鱼（1条）辅料姜片（适量）香葱（适量）冰糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧青占鱼的做法步骤1、食材（已洗净剪成两段）。2、姜片、香葱、冰糖。3、烧锅倒油烧热，下入姜片。4、随后，下入青占鱼两面煎一下。5...

食材明细主料青鱼（2条）辅料香菜（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）米醋（这里）盐（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧青鱼的做法步骤1、青鱼洗净。2、切块。3、姜蒜准备好。4、锅内...

“很经典的一道素菜，做法简单，味道鲜美，上得了桌的宴客菜系。”食材明细主料香菇（10朵）上海青（300g）辅料玉米淀粉（0.5勺）调料蚝油（2勺）生抽（2勺）白糖（0.5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝油香菇青菜的做法步骤1、准备上海青，香...

外形不同、别称不同、体型不同。青占鱼的头部比较大，前端比较尖，呈圆锥形，青条鱼的头部特征并不突出。青占鱼也叫做青干金枪等，青条鱼俗称小黄鱼，别名黄花鱼、大眼、小黄瓜、小春鱼等。青占鱼体型比较长，最长可达一米以上，青...

“特别下饭～”食材明细主料青鱼（2条）辅料红油豆瓣酱（2勺）酱油（2勺）十三香（1勺）番茄酱（1勺）葱（1个）蒜（1个）姜（1个）味精（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖青鱼的做法步骤1、将青鱼去头，内脏，洗好待用。准备葱，姜，蒜切好待用。2、锅...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料带鱼：适量辅料蚝油盐鸡精老抽：适量具体步骤1.1.带鱼洗净切段当然这些都是婆婆整理好的。呵呵2.放入盐鸡精蚝油老抽适量腌制20分钟左右吧！3.上锅开始...

“鸦片鱼，肉质细嫩，鱼刺大而少，很适合老人小孩食用”食材明细主料净鸦片鱼肉（200g）辅料蒸鱼豉油（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒段（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常蒸鸦片鱼的做法步骤1、鱼肉洗净，改成厚约1cm的厚片装盘2...

“到了吃青花椒的季节了，这个时节的青花椒特别香，特别麻，今天做一道川味儿的家常青椒鱼，熟悉川菜的人都知道，川菜的特点是麻辣鲜香。这道菜的特点是麻香味所以他在配药的用法上会和以前的。所以他在配料的用法上和会有所不...

食材明细主料青菜（适量）辅料蒜蓉（适量）调料蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香蚝油青菜的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油煸香蒜蓉。3、倒入青菜翻炒。4、加入盐蚝油调味即可。5、成品。...

“很下饭的一道菜，鱼刺又少，也很适合小朋友和老人吃啊。”食材明细主料青占鱼（2条）辅料葱花（大把）配料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）白糖（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱烤青占鱼的做法步骤1、青占鱼洗净，沥干水分...

食材明细主料青鱼（4条）辅料尖椒（2个）面粉（适量）配料色拉油（适量）葱段（5克）姜片（5克）蒜末（5克）料酒（10克）大料（2瓣）生抽（50克）精盐（5克）味精（3克）白糖（10克）白醋（20克）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧青鱼的做法步骤1、将青鱼去头，去内脏清洗干...

食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料青占鱼：1100辅料油：适量盐：适量老抽：适量蒜：适量醋：适量葱：适量姜：适量辣椒酱：适量胡椒粉：适量糖：适量料酒：适量具体步骤1.青占鱼去鳃，去肚，把鱼嘴剁掉，洗净2.把...

“每年老公的师傅回老家都会给带回好多腊鱼，我们北方的朋友对直接蒸着吃有些吃不惯，我总是把鱼稍加处理一下再蒸，这样吃起来不腥、还入味，超级下饭，值得一试！”食材明细主料腊鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）干辣椒（2个）八角（2个）料酒（少许...

食材明细主料生蚝（1000g）辅料青椒（1个）大蒜（1个）小葱（适量）调料生抽（适量）鸡精（适量）柠檬汁（适量）椰子油（适量）胡椒碎（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒蒜蓉蒸生蚝的做法步骤1、鲜活生蚝1kg。2、洗净。3、去掉半斤壳（...

“蚝油香菇青菜，一款快手家常菜，简单易上手，好吃零失败！”食材明细主料香菇（适量）青菜（一把）葱（一根）蒜（适量）辅料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油香菇青菜的做法步骤1、青菜香菇洗净备用。2、香菇，葱蒜...