食材明细主料青椒 (105克)香菇 (125克)辅料生抽 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蚝油青椒香菇的做法步骤1、材料:青椒、新鲜香菇(已清洗)2、将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒一下。6、接着,合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒至青椒断生。7、然后,加适量的生抽。8、加适量的蚝油。9、加适量的盐。10、调味炒匀,即成。11、出锅装盘。