相关油炸元宵的做法步骤的餐饮知识

“年隆重登场，却悄然而去。下周就元宵节啦，今天买了不同馅料的元宵，油炸元宵外脆里糯、馅料甜香口感好。”食材明细主料元宵（适量）辅料大豆油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炸元宵的做法步骤1、买了五种馅的元宵，...

“过年10多天了，相信大家和我一样都没有到外面去玩过；没关系，还是老老实实呆家里吧，宅在家除了对自己负责，对家负责，也是对社会做一份小小贡献呢。但今儿就是元宵节了，特殊时期出门买元宵不方便，那咱们就在家自己动手包吧！自己...

“团团圆圆”食材明细主料大汤圆（适量）辅料开水（适量）白砂糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大元宵的做法步骤1、大汤圆直接倒入锅中，然后盖上盖子加水煮十分钟2、舀起来即可3、可以加入一些白砂糖搅拌4、或者直接在...

“吃惯了汤圆的南方人尝尝元宵是个很不错的选择。”食材明细主料花生（100克（去皮））砂糖（80克（粗））糯米粉（适量）猪油（70克）辅料清水（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生元宵的做法步骤1、去皮花生放入不粘锅内炒出香味。2...

“好久没吃油炸食品了，炸个汤圆解解馋”食材明细主料汤圆（适量）辅料油（适量）甜味（口味）一小时（耗时）普通（难度）炸元宵汤圆的做法步骤1、汤圆提前拿出冰箱，放置半小时醒化变软。2、用牙签在汤圆上扎几个洞。3、锅里放油。4、小火温...

“炸元宵时千万别直接下锅，热油四溅很危险，多加这一步，金黄酥脆。今年的元宵节虽然被疫情冷场，没有“月上柳梢头，人约黄昏后”的诗情画意，但所有家庭的过节方式还能用吃元宵来实现。很多人都以为元宵就是汤圆，其实元宵和汤圆...

“正月十五炸元宵”食材明细主料元宵（适量）辅料油（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎炸元宵的做法步骤1、油多放点，稍热后放入元宵，小火煎。2、翻面。3、全程小火。4、成品。...

“元宵代表团团圆圆，煮元宵温婉可爱，适合小碗独享；炸元宵色泽艳丽，适合宴上分享。一起来尝尝吧！”食材明细主料元宵（500g）辅料植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炸元宵的做法步骤1、元宵室温解冻10-20分钟。2、锅...

每逢元宵节，家里必有一道特色小吃——元宵。元宵在南方和北方有不同的叫法，南方叫做汤圆，北方叫元宵。很多家庭喜欢将元宵煮着吃，但还有炸元宵的做法。炸出来的元宵金黄香糯，香甜可口。虽然热量很高，但是还有很多人抵挡不住...

“一直喜欢元宵，但平时日子市面上汤圆比较多，只能自己做了。”食材明细主料糯米粉（350g）红豆（200g）辅料红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）元宵的做法步骤1、红豆泡4-6小时，煮软后放入料理机打碎，滤干水份，自己做豆沙馅...

炸元宵是现在的网红吃法，其实做法也非常简单，就是把元宵放入油锅当中炸。炸过的元宵外脆里糯非常好吃。但是炸元宵的时候也要注意技巧，今天就一起来看看元宵怎么炸不爆。元宵怎么炸不爆1.油温不要过高炸元宵的时候想要它...

食材明细主料元宵（适量）玉米面（适量）辅料油（适量）糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸金元宵的做法步骤1、准备好原材料。元宵先化冻。2、将元宵用水冲下，沥干水，倒入玉米面里，使之裹上一层玉米粉。3、筛掉多余的玉米面...

“不用和面不用和馅两种食材就能做。”食材明细主料糯米粉（500g）辅料豆沙馅（200g）紫皮糖（10颗左右）调料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制元宵的做法步骤1、准备糯米粉紫皮糖豆沙。2、紫皮糖剥开。3、切成3等份备...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料元宵：1袋辅料油：适量具体步骤1.准备一袋元宵（不是汤圆，汤圆一炸就容易崩油）如果是冻的要提前拿屋里缓一会，防止时候崩油2.油锅烧至9分热，油温不要太高。...

擦净水分后小火慢炸。炸汤圆时，可以先将汤圆取出解冻后用厨房纸擦干净汤圆表面的水分和散的糯米粉，以避免热油飞溅，同时可以用牙签在解冻后软化的汤圆外皮上扎几个小孔，以保证汤圆受热均匀。另外炸汤圆时油温不宜过高，小火...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料元宵：300辅料油：适量具体步骤1.在超市买的一袋元宵。2.倒盆里化上。3.待元宵都化透了准备炸。4.在锅里倒一大勺油。5.把元宵倒入锅中。6.一面煎至...

“这种夹心小元宵以前在菜场上就有的卖，现在很少见到了。搭配酒酿烧成元宵羹，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。”食材明细主料糯米粉（250克）豆沙（100克）酒酿（1盒）糖（适量）辅料淀粉（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小元宵的做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料元宵：500辅料油：适量具体步骤1.一袋元宵准备好2.无需解冻3.开水元宵下锅4.不停地搅动以免粘锅5.元宵都漂起来了就好了6.捞出控干水分放凉7.热锅放...

1、炸之前在元宵上戳几个小洞，防止下锅时元宵炸开。2、炸的时候油温烧制六成左右，用筷子慢慢搅动，使元宵均匀受热，这样炸制的汤圆外酥里嫩。3、待元宵表皮呈淡黄色就可以捞出。4、出锅后可以根据个人喜好撒上白砂糖或者芝...

“今日早餐算是油炸元宵吧，黄米面和成面团，包上喜欢的各种馅料，入油锅一炸就OK了，软糯香甜，我家人都爱吃。”食材明细主料黄米面团（200g）红糖豆沙馅（适量）辅料植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炸黄米面元宵的做法步...

解冻之后再炸，在元宵上炸几个小洞。冰冻的元宵要解冻后再炸，因为冰冻的元宵直接喜爱油锅炸会沉底，还会受热不均匀，炸起来可能不够熟，不够脆。解冻过的元宵，等元宵表面微微发黏，比较好沾上面包糠或者椰蓉，而且解冻的元宵，在油里...

扎孔、多油。炸元宵想要不破不裂需要注意两个点，第一个点是在元宵炸之前，先用细针在元宵表面扎两到三个小孔，动作要轻柔，避免将表皮扎破；第二个点是要下比较多的油，待油温九成热时转小火，将元宵一个一个放入锅中，避免粘连，表皮...

“正月十五元宵节是中国的传统文化之一，全国各地习俗以南方吃汤圆，北方吃元宵为惯例，而汤圆是包制出来的，元宵则是一层层滚制做的，汤圆比较软糯，元宵比较干硬。今天的此款炸元宵我临时起意加了一个步骤，竟然一改以往炸元宵的...

“今儿身体有些不舒服，懒得动弹，光躺着也不好受，起来活动活，厨房更是热得难受。干脆躲在空调屋里滚元宵吧。第一次做，样子好丑，也不圆，不过味道还好。各位看了别见笑哦”食材明细主料糯米粉（适量）豆馅儿（适量）辅料桂花酱（适量）配料...

“当食物变成一种寄托，无论它的口感和制作过程如何，它都是独一无二的！很怀念小时候很多很多的元宵节，那时候我爸总是要开一瓶好酒，还要借着酒劲做几首打油诗，我们也要小酌一杯，跟着作诗，一家人充满了欢声笑语和家庭文化传承的...