相关炒酸的餐饮知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸭心炒酸萝卜辣椒是一道既滋补又开胃的菜品。酸萝卜是由萝卜腌制而成的，保有着萝卜的清脆口感，不仅香甜可口，而且还生津开胃。鸭心香味醇厚，搭配酸甜的萝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟新鲜的富含蛋白质的猪肉末搭配着酸豇豆烹饪，口感酸酸咸香可口，可谓是一道很容易下饭的美食。而且制作工艺简单快捷，食材简单容易采购，豇豆的咸香搭配着肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟第一次吃肉末炒酸豇豆是奶奶做的，那时候我还小，又不是很听话吃饭的那种小孩。奶奶拿我没办法，又担心我饿肚子，于是就做了肉末炒酸豇豆我吃。这个肉末炒酸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸：2块酸豇豆：适量辅料胡萝卜：1/2大蒜：适量生姜：适量葱：适量料酒：适量干辣椒：按个人口味添加盐：按个人口味添加鸡精：按个人口味添加色拉油：适量淀粉：少许具体步...

“非常下饭的小炒。”食材明细主料牛排（两块）酸萝卜（适量）辅料蒜末（少许）小米辣（少许）姜末（少许）调料油（少许）蚝油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛柳炒酸萝卜条的做法步骤1、准备:牛排两块。2、改刀切条...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟我是在农村长大的，小时候妈妈会在我们的院子周围种上很多的蔬菜，各种各样的蔬菜都有，有丝瓜，茄子，豇豆，四季豆等等；那个时候我们吃不完的新鲜蔬菜妈妈就做成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酸豆角：4捆肉沫：半斤蒜：5瓣大葱：1段红辣椒：1个花椒油：适量油：适量辅料具体步骤1.腌制好的酸豇豆入清洗，清水泡1小时2.不用打开捆，直接切沫。3.红辣椒切沫...

“自家泡制的酸豇豆,夏日下饭佳品.”食材明细主料酸豇豆（随意）瘦猪肉（1小块）红米椒（3粒）蒜头（1粒）辅料糖（一点点）生抽（少许）味精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒酸豇豆的做法步骤1、自家泡制的酸豇豆2、食材酸豇豆,红...

“开胃小菜酸甜黄瓜条，制作简单，我很喜欢吃。酸甜可口，开胃和助消化。还可以解酒，解油腻。在过年的时候，油性比较大，这个菜是一个很好的配菜。”食材明细主料黄瓜（三根）胡萝卜（一根）辅料米醋（两勺）白糖（两勺）盐（一勺）豆油（一勺）味精（少许...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天要交大家制作的这道菜是美味酸菜炒酸笋丝，作为一道深受大家喜爱的家常菜，老少皆宜，自己在家制作也非常简便，干净卫生又实惠。竹笋含有丰富的营养，具有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酸萝卜：适量蒜苗：200辅料油：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.准备材料.2.把蒜苗洗净切段.3.热油锅.4.把蒜苗放下去炒下.5.再把酸萝卜倒下去一起炒.6.最...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟自制腊肉炒酸四季豆，是一道美味的家常菜，很普遍的，腊肉真的是很入味儿了，它是一个特色，酸四季豆，富含多种营养，价值也是挺高的，可健脾胃，使人胃口大开，增进食欲...

可以。将买回的新鲜空心菜洗干净，炒空心菜梗可将叶和梗分离，热锅倒油，油热后放入事先切好的蒜末翻炒，炒出香味加入空心菜梗，为了让菜梗熟得快可以先焯水，翻炒变软之后加入少许生抽食盐鸡精调味，想要酸的就再加一些陈醋翻炒片...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道炒酸白菜的做法十分简单，而且制作时间也很短，实在是懒人必备。而且味道也很好，用途广泛，可以拿来拌饭，拌面，下馒头，酸酸的百爱还有这它的清香味，喜欢辣的...

“腌的大白菜要腌透、洗净、炒熟再吃。这是因为，新鲜大白菜含有大量无毒的硝酸盐，隔夜的熟大白菜或未腌透的大白菜在细菌的作用下，使硝酸盐还原成亚硝酸盐。腹泻者尽量避免食用大白菜。要提醒大家注意的是，大白菜滑肠不可...

食材明细主料酸豇豆（适量）肉末（适量）紫甜椒（适量）小米椒（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末甜椒炒酸豇豆的做法步骤1、酸豇豆、甜椒、小米椒切碎2、锅中放入适量油放入肉末翻炒3、炒至变色4、加入豇豆、辣...

食材明细主料酸萝卜（500g）蒜蓉（适量）小米椒（适量）辅料盐（一丢丢）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒酸萝卜的做法步骤1、将酸萝卜洗净，然后切片备用。2、蒜剁成蒜蓉，小米椒切丁，备用。3、锅里加入适量油，加入辣椒丁和蒜蓉，大火...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟青椒炒酸四季豆这道菜是属于夏季我们家每天必备的美食之一。四季豆的话是属于三四月份。产出来的美食吃起来特别的清脆！有口感。所以我们家就特别喜欢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟每逢年过节，我阿姨就会给我家带一些她自己家里腌制的腊肉，非常的晶莹剔透，肉质晒干了水分深深地把营养给锁住了。我家每次都喜欢跟四季豆搭配，做上一道腊...

“学了好一段时间的泡菜，终于成功了，最泡了好多种时蔬来泡，最喜欢吃的要数酸包菜和算扁豆了。天气越来越凉了，吃生冷的东西牙口受不了，肠胃也受不了，所以把酸扁豆拿来炒着吃，酸酸辣辣别有一番风味。”食材明细主料黑胡椒（适量...

食材明细主料酸豇豆（适量）肉末（适量）辅料味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒酸豇豆的做法步骤1、原料。2、锅中放肉末，煸干水份。3、锅中放油继续煸炒断生。4、倒入洗好的酸豇豆，继续煸炒。5、放少许味精提鲜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：100酸豇豆：300辅料料酒：2小勺盐：适量姜：适量红椒：少许老抽：3小勺花椒粉：适量油：适量大蒜：适量细香葱：少许具体步骤1.原料。2.将五花肉和红椒切成丁备...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的青椒炒酸四季豆是用酸四季豆以及青椒等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，青椒是一种一年四季都有的蔬菜，含有非常丰富的营养成分维生素，不...

“酸辣开胃。”食材明细主料酸豇豆（500g）辅料烂肉（100g）调料老干妈（2勺）油（5勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老干妈炒酸豇豆的做法步骤1、酸豇豆切成短节泡在水里去除一部分酸味和咸味。2、油热以后，放入烂肉炒到金黄。3...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料尖辣椒：半斤泡菜坛里的酸豇豆：适量辅料大蒜：3瓣具体步骤1.辣椒放进没油的锅里大火翻炒2.把酸豇豆切成颗3.把生姜大蒜切成颗粒4.把辣椒翻炒成这样，就撒...