相关龙须面的餐饮知识

二月二龙抬头吃龙须面的寓意是什么

二月二龙抬头吃龙须面的寓意是什么

这是表示对龙王的敬意。在这一天吃龙须面表示自己和家人向龙王祈祷,希望在接下来的一年当中能够风调雨顺,家人都顺利美好。有的地方在这一天会去祭拜龙王,也有的地方会举办一些活动,但总的来说都是祈求平安和美好,代表着大...

爱上龙须面怎么做简单又好吃

爱上龙须面怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:2杯鸡蛋:1颗辅料酥炸小葱头:适量炸江鱼仔:适量黄豆江鱼仔汤:适量水:适量树枝菜:适量冬菇肉碎:适量盐:适量油:适量具体步骤1.准备面条机,清理干净备...

鸡汤龙须面怎么做简单又好吃

鸡汤龙须面怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料龙须面200g:适量辅料油:适量具体步骤1.鸡腿洗净剁成小块,在沸水中焯去血水,捞出备用。香菇泡软,去梗洗净,和鸡块混合,放入净锅中2.锅中放入姜、料酒、1000ml...

酸汤龙须面怎么做好吃?有没有什么小窍门

酸汤龙须面怎么做好吃?有没有什么小窍门

龙须面是我国北方汉族人民的常吃的一种面食。因为该面特别地细,就像龙的胡须一样,所以被人们称作龙须面。我国每年的农历二月初二是龙抬头的日子自,在这一天很多地区都要吃龙须面来纪念一下。随着生活节奏的加快,龙须面现...

自制番茄土豆龙须面怎么做简单又好吃

自制番茄土豆龙须面怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟番茄土豆龙须面是一道非常家常,但却又酸甜可口的面食。番茄的汁水融入汤中,使面蘸着汤水都有了一股淡淡的番茄味。土豆是百吃不厌的食材,用在哪里都是极...

家庭版-龙须面怎么做简单又好吃

家庭版-龙须面怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个面条:150洋葱:80辅料水:适量油:适量香菜:1把具体步骤1.洋葱香菜切碎2.小西红柿切碎3.热油4.放入洋葱炒出香味5.加适量水6.水开后磕入鸡蛋7.鸡...

二月二龙抬头吃龙须面来源是什么

二月二龙抬头吃龙须面来源是什么

龙须面是由抻面演变过来的,外形又细又长,形似龙须一般,所以称之为龙须面,在二月二吃面条叫扶龙须,而吃龙须面代表好运。龙须面是汉族的传统面食,流行于北方地区。龙须面比较细,煮龙须面的时间不宜过久,以免面条过于软烂,影响口...

龙须面挂面煮多久

龙须面挂面煮多久

四至五分钟。锅中的水先用大火煮至沸腾,然后将龙须面挂面均匀小心放入沸腾的水中,面煮下去后记得适当用筷子搅拌,以免面粘连。大火一到两分钟后就可以调到中火,也可以适当加水,再继续煮面条直到面的口感适宜。注意时间不要...

羊汤酸菜龙须面的做法 羊汤酸菜龙须面怎么做

羊汤酸菜龙须面的做法 羊汤酸菜龙须面怎么做

食材明细主料龙须挂面(50克)羊肉汤(100克)辅料泡辣椒(2克)泡豆角(10克)红椒(3克)葱(10克)香菜(5克)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊汤酸菜龙须面的做法步骤1、锅烧热水。2、龙须面。3、取50克放锅里煮。4、开锅点冷水。5、煮3开...

为什么二月二吃龙须面

为什么二月二吃龙须面

相传古代立春的时候有位厨师做出来了一种跟头发丝一样的面条,皇上吃了之后非常高兴,因此之后每年的二月二都会吃龙须面,具有新的一年都能顺心顺意。二月二的时候还可以吃油炸糕,油炸糕被认为是食龙胆。二月二的时候还可以...

西红柿鸡蛋龙须面的做法 西红柿鸡蛋龙须面怎么做

西红柿鸡蛋龙须面的做法 西红柿鸡蛋龙须面怎么做

“龙须面南北方人都喜欢吃,我们这里最家常的吃法就是西红柿鸡蛋汤面。”食材明细主料龙须面(适量)鸡蛋(1个)西红柿(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)酱油(适量)白糖(1匙)香油(适量)咸香(口味)炒(工艺)...

龙须面挂面区别

龙须面挂面区别

口感不同、外形不同。龙须面外形又细又长,犹如龙须,吃起来口感比较软。面条的形状比较多,有扁宽形,也有圆细形,吃起来口感比较劲道。龙须面和挂面是常见的食材,烹饪方式相似,可以煮着吃,也可以炒着吃、凉拌吃等。保存龙须面和...

龙抬头为什么吃龙须面

龙抬头为什么吃龙须面

龙抬头吃龙须面,寓意着来年能够风调雨顺,这也代表着人们祈龙赐福的一种美好愿望。龙须面其实是北方比较传统的一种面点,最开始的时候应该是用山东抻面演变而成的,已经拥有了300多年的历史了。而现在所吃到的龙须面是没有...

雪菜虾仁龙须面的做法 雪菜虾仁龙须面怎么做

雪菜虾仁龙须面的做法 雪菜虾仁龙须面怎么做

“早晨吃面,量能满满。做的快手雪菜经过短暂腌制,辛辣的味道已变得柔和许多。今来一款:雪菜虾仁龙须面,食材简单,口感清新,棒极啦!”食材明细主料龙须面(适量)腌雪菜(适量)虾仁(适量)熟鹌鹑蛋(适量)青蒜(一根)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量...

好吃的番茄土豆龙须面怎么做简单又好吃

好吃的番茄土豆龙须面怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道好吃的番茄土豆龙须面的面条选用的是特色龙须面口感非常的都极具特色,而且也很有筋道,番茄里面含有大量的维生素所以不管怎么做,水煮或者做成番茄炒...

简单早餐龙须面的做法 简单早餐龙须面怎么做

简单早餐龙须面的做法 简单早餐龙须面怎么做

食材明细主料芹菜叶(适量)龙须面(适量)排骨汤(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单早餐龙须面的做法步骤1、超市购买面条。2、用煮排骨剩下的汤煮面。3、家里没有什么菜了,只有几棵芹菜,把叶子摘下来下面,即好吃芹菜叶...

肉酱龙须面怎么做简单又好吃

肉酱龙须面怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:250洋葱:1个西红柿:2个辅料番茄酱:20ml盐:3花生:20颗具体步骤1.里脊肉切小块,锅内放油,5成热时倒入肉炒,再放入洋葱炒一分钟,继续倒入番茄末,小火熬10分...

茄汁鸡蛋龙须面的做法 茄汁鸡蛋龙须面怎么做

茄汁鸡蛋龙须面的做法 茄汁鸡蛋龙须面怎么做

“成品鲜美可口,入味十足!二月二龙抬头,北方有吃龙须面的习俗,细如发丝的面条宛如龙须,来碗香喷喷的龙须面,祈祷新的一年里风调雨顺,好运连连!”食材明细主料龙须面(150克)鸡蛋(8个)西红柿(400克)黄瓜(1根)辅料葱(20克)姜(10克)调料料酒(10...

葱花龙须面的做法 葱花龙须面怎么做

葱花龙须面的做法 葱花龙须面怎么做

“清香、简单、超好吃😊~”食材明细主料龙须面(1把)鸡蛋(1个)火腿片(2-3片)辅料葱花(适量)调料蚝油(1勺)香醋(1勺)薄盐酱油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花龙须面的做法步骤1、碗底铺上火腿丝、小葱花,加适量蚝油、香醋、...

海米脆衣龙须面的做法 海米脆衣龙须面怎么做

海米脆衣龙须面的做法 海米脆衣龙须面怎么做

“营养丰富,鲜咸味美,早饭晚饭,都是不错滴选择的哈我拍图的时候,耽搁了几分钟,汤汁被面面吸收了不少,影响了些图片,不过一点也不影响面面的味道的哈~~~~”食材明细主料龙须面(适量)黄瓜(半根)盐(少许)辅料煎蛋(1个)海米(一小把)鸡精(少...

好吃的鳗鱼干煮龙须面怎么做简单又好吃

好吃的鳗鱼干煮龙须面怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟才十点多就饿了,可是今天又只有我一个人在家里面,不想动,不想去弄太复杂的东西来吃,那就下个简单,但是又非常好吃的鳗鱼干煮龙须面来吃吃吧!(悄悄告诉你们哦...

西红柿龙须面怎么做简单又好吃

西红柿龙须面怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟西红柿龙须面,是一种特别家常的汤面。它的味道非常美味可口,红红亮亮的西红柿经过油炒之后,味道不仅酸酸甜甜,而且,还有非常的香。再加一点点的龙须面,那简...

美味的牛肉山药龙须面怎么做简单又好吃

美味的牛肉山药龙须面怎么做简单又好吃

准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟美味的牛肉山药龙须面主要用到的食材是牛肉以及山药和龙须面等多种原材料,牛肉是大家都非常喜欢吃的一种食材,口感也是相当的不错,山药口感清脆爽口,含有...