食材明细主料龙须挂面 (50克)羊肉汤 (100克)辅料泡辣椒 (2克)泡豆角 (10克)红椒 (3克)葱 (10克)香菜 (5克)酸辣 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)羊汤酸菜龙须面的做法步骤1、锅烧热水。2、龙须面。3、取50克放锅里煮。4、开锅点冷水。5、煮3开。6、捞出装碗里。7、煮面条的同时,葱香菜等切末。8、备好的四川泡菜,取酸豆角和酸辣椒切末。9、面条放碗里。10、酸豆角酸辣椒和部分葱末香菜末,放面条上。11、煮好的羊肉、汤,浇在面条上。12、成品。13、成品。