食材明细主料鸡脚 (适量)猴头菇 (1个)虫草花 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)花椒 (适量)大料 (适量)料酒 (适量)香菜 (适量)酱油 (适量)盐 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)猴头菇虫草花鸡脚汤的做法步骤1、鸡脚去指甲。2、放到开水里焯水。3、重新烧水,加姜片葱花椒大料加一勺料酒。4、放入鸡脚中火炖煮5、猴头菇焯水。6、虫草花焯水。7、放入鸡脚汤里。8、汤汁烧到盛一半的时候,加盐酱油调味。9、出锅撒香菜即可。