相关粽子馒头怎么做的餐饮知识

“大家不妨也试着做一做粽子馒头，方法特别简单，我用的是一次性发酵的办法，做起来不浪费时间，做馒头的时候，要想成功率高，最主要的就是揉面，只要把面团揉好了，做出来的馒头就会光滑漂亮，我新入手了一台卡士的新品厨师机，用专业的...

食材明细主料高筋面粉（200g）胡萝卜（100g）辅料糖（适量）安琪酵母（4g）牛奶（50g）水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小兔子馒头的做法步骤1、胡萝卜切片。2、蒸熟。3、加点水打成泥。4、胡萝卜泥要注意份量倒入100g面粉中，加入2...

“现在外面买不到包子馒头了，今天做些给婆婆妈他们送去。”食材明细主料粉面（两斤）猪瘦肉（适量）猪肥肉（适量）辅料白糖（适量）蚝油（适量）淀粉（少许）发酵粉（10g）猪油，（少许）生姜（适量）大葱（适量）油辣子（适量）料酒（适量）榨菜（适量）醪糟（适量）咸香（口味）蒸（...

“一直以来对仿真食品情有独钟，试几次都不是很满意，这次个人觉得还行，在此作为记录。”食材明细主料老面（60克）高筋面粉（200克）胡萝卜泥（140克）白糖（20克）酵母（3克）辅料盐（2克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）仿真橘子馒头的做法步...

食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扇子馒头的做法步骤1、面粉加酵母后揉成面团。2、饧发两个小时，至两倍大。3、饧发完毕的面团二次揉后，揪出大小合适的剂子。4、擀面杖擀成皮子。5、...

“小朋友喜欢吃各种各样的中式早餐，比如：包子、馒头、花卷、饺子、烙饼等等，平时早餐也会经常做各种中式美食。有时会偷下懒不做发酵的包子、馒头、花卷等面食，做这类食物并不复杂，怕的是揉面环节，想蒸出好吃的包子、馒头、...

食材明细紫色面团面粉（100g）紫薯泥（80g）酵母粉（1g）牛奶（80ml）绿色面团面粉（50g）酵母粉（0.5g）菠菜汁（25g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茄子馒头的做法步骤1、按比例和面。2、紫色面团分成小剂子，搓成茄子形状。3、绿色面团擀成饼...

“中秋节过去一个月了，你家还有做月饼剩的月饼馅吗？冻在冰箱里太占地方，再包月饼又太腻了，那么今天就给大家介绍一种消耗剩余月饼馅的做法，好吃又萌的日式小点心——栗子馒头。虽然它叫馒头，其实既不是我们常吃的主食馒头，也...

“端午刚过，包完黑米花生粽还剩些余料，利用一下，让馒头也沾点端午的气息。”食材明细主料面粉（100g）辅料黑米水（50g）酵母（3g）奶粉（10g）粽叶（2张）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）粽香馒头的做法步骤1、原料如图2、所有原料（除粽叶...

食材明细主料面粉（300克）水（140克）油（3克）糖（10克）酵母粉（2克）南瓜粉（少许）辅料可可粉（少许）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梨子馒头的做法步骤1、把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。2、取出一点，加入可可粉揉匀备用。3、剩下的...

食材明细主料中筋面粉（400g）辅料纯牛奶（250ml）干酵母（3g）细砂糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）辫子馒头的做法步骤1、把所有材料倒入面包桶中。2、用筷子搅拌均匀，启动一个和面程序。3、然后取出揉成光滑的面团，盖上保...

食材明细主料面粉（500克）胡萝卜汁（265克）糖（20克）玉米油（5克）酵母粉（4克）辅料红豆沙（适量）可可粉（少许）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柿子馒头的做法步骤1、用原汁机把胡萝卜榨成汁，取265克。2、把面粉、胡萝卜汁、糖、玉米油和...

“愚人节快到了，应个景，做个仿真橘子馒头，给大家增添些欢乐和趣味~~做好的橘子馒头放餐桌上，我家小朋友从幼儿园回家。我问她这是什么呀？她看一眼，大声说：橘子!我说：不是。她又看一眼，继续大声：橙子~!哈哈。。。”食材明细主料...

“其实已经很久没有自己蒸馒头了，好在业务还算熟练，这做好的造型还算是比较讨喜的吧~可爱的小兔子~~材料：面粉300g，水160g，酵母3g，糖10g，红豆适量”食材明细主料面粉（300g）水（160g）酵母（3g）糖（10g）辅料红豆（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（...

“早餐吃一个，能抵一个上午不饿，要比面包好吃，接地气的家庭做法。我家比较喜欢吃面食，每周几乎都要蒸二次馒头，自家做的馒头好吃又安全，偶尔加几颗红枣馒头更香甜了。作为早餐馒头比面包要好吃，口感筋道哈。喜欢的来试下，做馒...

食材明细主料肉末（适量）辅料馒头（适量）鸡蛋（1个）胡萝卜（适量）配料姜（适量）葱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）料酒（适量）香油（适量）盐（适量）淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）馒头肉丸子的做法步骤1、先把肉里放葱姜在放蚝油酱油料酒香油...

“单张帽子图片是我弄菜谱以来拍的最满意的一张，感觉有点立体感。”食材明细主料小麦面粉（350G）辅料南瓜（适量）紫薯（适量）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）帽子馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟，去皮搅成泥状（紫薯同理）2、南...

食材明细主料剩馒头（2个）辅料鸡蛋（1个）生姜（适量）大蒜（适量）香葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）馒头丸子的做法步骤1、食材。2、剩馒头切成碎末。3、葱、姜、蒜切末。4、...

“好久不玩面了，手痒痒啦！趁着端午假期，在家做个应景的小馒头吧，小朋友都爱不释手呐，端午安康！”食材明细主料面粉（150克）牛奶（86克）细砂糖（15克）玉米油（2克）酵母粉（1克）抹茶粉（少许）可可粉（少许）辅料绿色色素（1~2滴）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗...

食材明细主料面粉（250克）酵母（3克）糖（5克）温水（125克）辅料竹炭粉（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瓜子馒头的做法步骤1、成品图。2、量好食材，量同等份食材，酵母糖温水稀释，面和好，温湿处醒发一倍大。3、白面团下等量剂子25...

“孩子喜欢的小馒头。”食材明细主料面粉（195克）红曲粉（5克）水（100克）油（2克）糖（10克）酵母粉（2克）辅料面粉（100克）水（50克）油（1克）糖（5克）酵母粉（1克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小裙子馒头的做法步骤1、把主辅料分别混合，和成光滑适当...

“本制作方法是群管理“延名”师傅跟大家分享的面点基础制作，接下来还会一步步教大家制作更多的面点，有兴趣的朋友请继续留意群公告。”食材明细主料面粉（500g）辅料糖（35g）酵母（5g）猪油（适量）水（260g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普...

食材明细主料面粉（100g）孢子粉（20g）辅料糖（60g）酵母（20g）水（50g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）孢子粉馒头的做法步骤1、面粉、孢子粉、糖、酵母2、保鲜膜封面3、发酵成型4、切段5、做成圆形。6、成品。...

“可爱的小橘子馒头，能让无趣的馒头也有生命了”食材明细主料普通面粉（2碗）辅料胡萝卜（半根）青瓜（半根）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）橘子馒头的做法步骤1、准备材料2、青瓜和胡萝卜各自加温水炸成汁备用3、一碗面粉加一...

“第一次做馒头，家人有要吃馅的，有要吃实心没馅的，那就都来点吧，这几天也在美食家学习了一些花样馒头的包法，这里露一露，学的不好哈。”食材明细主料面粉（适量）南瓜（适量）辅料酵母粉（适量）油渣（适量）香菇（适量）青菜（适量）胡萝卜（适量）配料...