“简简单单的南瓜饼,配着自己打的豆浆,美好的一天开始了。。。” 食材明细主料南瓜 (适量)辅料糯米粉 (适量)鸡蛋 (适量)配料盐 (适量)咸甜 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)松软南瓜饼的做法步骤1、南瓜一块。2、南瓜去皮洗净切块,放锅里蒸熟。3、蒸熟的南瓜用勺子压成蓉。4、加入糯米粉、盐。5、调成类似这样的糊糊。6、鸡蛋一只打散,舀一小勺面糊,裹一层蛋液。7、锅底刷一层薄薄的油,放入裹好蛋液的南瓜糊小火煎制。8、煎制底部稍硬,翻个面,再用勺子压扁。9、煎制两面金黄即可。