“江南的春天总伴随着绵绵春雨,下雨的周末就宅在家里捣鼓美食,今天做了款无油少糖版的软饼干,不酥不脆,小清新的口感,比较健康,也更适合老人吃🍪😄”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜软饼干的做法步骤
1、南瓜去皮切片放锅里蒸熟
2、放料理机中打成细腻的南瓜泥,称取适量南瓜泥和牛奶放入盆中,加入白糖融化
3、面粉和泡打粉混合,放入南瓜泥中
4、揉成面团即可
5、擀成0.5cm厚的面片
6、用模具压出饼干胚
7、放入铺好油纸的烤盘
8、撒上芝麻
9、放入预热好的烤箱,中层,上下火160度,15分钟
10、无油软饼干,不酥不脆,小清新的口感
小窍门
温度和时间按自家烤箱来调整