食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
翡翠馄炖的做法步骤
1、准备肉馅适量
2、西葫芦半个擦成丝
3、肉馅里放酱油,盐,十三香,香油
4、顺时针搅拌均匀
5、西葫芦丝稍微剁碎,用笼布攥去水分后和肉馅混合
6、搅拌均匀
7、面粉中放入菠菜汁和水活成面团,饧发十分钟
8、擀成面片
9、横切几刀
10、再竖切成方块状
11、取一张馄炖皮放少许肉馅
12、包成馄炖
13、入热水锅中煮5分钟
14、放入盐,紫菜,虾皮后盛出
15、点几滴香油,撒少许芝麻
1、准备肉馅适量
2、西葫芦半个擦成丝
3、肉馅里放酱油,盐,十三香,香油
4、顺时针搅拌均匀
5、西葫芦丝稍微剁碎,用笼布攥去水分后和肉馅混合
6、搅拌均匀
7、面粉中放入菠菜汁和水活成面团,饧发十分钟
8、擀成面片
9、横切几刀
10、再竖切成方块状
11、取一张馄炖皮放少许肉馅
12、包成馄炖
13、入热水锅中煮5分钟
14、放入盐,紫菜,虾皮后盛出
15、点几滴香油,撒少许芝麻