食材明细主料面粉 (200克)菜馅 (150克)辅料开水 (100克)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鸽子蒸饺的做法步骤1、面粉加开水烫面,揉成面团,揉光。下剂子,擀成圆皮。2、准备好青菜馅。3、包入菜馅,捏成月牙饺。4、用拇指和食指捏出花边。5、两边向向后捏,做成一对翅膀。6、中间捏一下,做成鸽子头部。7、蒸6分钟左右拿出。