“常吃粗粮身体好,这个冬季养生怎么能缺少了粗粮呢。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蜜豆玉米饼的做法步骤
1、玉米粉和糯米粉1:1的比例混合均匀
2、加入适量清水,少量分次加入
3、先用筷子搅拌成颗粒状
4、用手揉成团,面团要稍软一些,我一开始放了170g水有些硬,包馅的时候容易裂开,后面又加了一些,供大家参考
5、蜜豆和豆沙馅混合均匀
6、将活好的面分成六份
7、取其中一份用手压开,包入适量的豆沙馅
8、收口,这个面软很好收口
9、粘上芝麻,我两面都粘了
10、平底锅放适量油,将饼烙至两面金黄
11、成品