食材明细主料海参 (2个)米饭 (1碗)辅料胡萝卜 (1颗)葱 (1块)蒜 (3瓣)鸡蛋 (1个)调料生抽 (2勺)盐 (少许)油 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)海参炒饭的做法步骤1、葱、蒜、胡萝卜和海参切好。2、鸡蛋炒好盛出备用。3、锅中放油,炒香葱蒜末。4、加入海参和胡萝卜丁炒均匀,加入生抽和盐。5、加入米饭翻炒均匀,再加入炒好的鸡蛋,多翻炒几次。出锅。6、开吃。