牛肉胡萝卜煮饺的做法 牛肉胡萝卜煮饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤

• 1、胡萝卜洗干净剁碎.

• 2、牛肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,半勺盐,半勺鸡精.

• 3、搅拌均匀.

• 4、在放入剁碎的胡萝卜搅拌均匀.

• 5、面粉中到入温水搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.

• 6、面团揉匀，搓成长条.

• 7、揪成均匀大小的剂子.

• 8、取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.

• 9、适量的馅料放入面皮中.

• 10、对折捏合边缘，收口向内收拢一下.

• 11、放一锅水，水烧开.

• 12、下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.

• 13、煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可.