食材明细主料老南瓜 (1个)辅料大葱 (1根)面粉 (10勺)调料糖 (2勺)盐 (1匙)清油 (5勺)咸甜 (口味)煎 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)锅贴南瓜饺的做法步骤1、南瓜切丝。2、大葱切细条。3、南瓜丝里放糖,盐,熟清油。4、完全搅拌均匀。5、面粉冷水揉面致光滑,醒面半小时。6、醒好面揉成小剂子,赶成薄薄的圆形。7、包成饺子后沾油放电煎锅里,煎几分钟。8、加水后加盖焖至水干,中途切记不能揭开锅盖。加盖到揭开一共25分钟。