“这道火腿芝士鸡蛋卷是专门做给家里的读书郎吃的,当早餐既保证营养又美味,孩子很喜欢呢!” 食材明细主料鸡蛋 (3个)芝士片 (2片)辅料食用油 (少许)盐 (1克)黑胡椒 (少许)番茄沙司 (适量)火腿肠 (1根)奶香 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)火腿芝士鸡蛋卷的做法步骤1、火腿肠切丝,芝士切小片。2、煎锅倒少许油,放入火腿肠丝,煎至变软。3、加盐、黑胡椒,搅拌均匀。4、不沾盘烧热。5、倒入蛋液,放火腿肠丝。6、放芝士片。7、等蛋液凝固后将蛋饼卷起。8、切开,淋番茄沙司即可。小窍门我用的是不沾烤盘,家里如果有不沾锅也可以使用。