食材明细主料香肠 (适量)大米 (适量)杂蔬粒 (适量)香菇 (适量)小米 (适量)辅料老抽 (适量)咸香 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)香肠杂蔬焖饭的做法步骤1、米(我还放了一点小米,不喜欢可以不放)淘洗干净,加入适量水备用。2、香肠切粒。(我用的是罗勒香肠)3、香菇提前用温水泡软,洗净,切粒。4、炒锅预热,倒油,先放入香肠翻炒。5、加入香菇和杂蔬粒翻炒均匀。6、加入适量老抽炒匀。7、将炒好的料倒入米中,搅拌均匀。放入电饭煲中按蒸米饭的操作方法蒸熟。8、将蒸熟的米饭焖10分钟左右,搅拌均匀即可。