食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
水饺的做法步骤
1、面粉加酵母,适量盐,适量糖。
2、加温水用筷子搅成絮状。
3、揉成面条,盖上保鲜膜发酵。
4、准备猪肉,芹菜。
5、猪肉切沫,葱姜蒜切沫,芹菜切沫。
6、加入一个鸡蛋,料酒,生抽,蚝油。
7、搅拌均匀。
8、发好的面团排气,切成小剂子,擀成饺子皮。
9、包好饺子。
10、锅里加水烧开。
11、放入饺子,煮到饺子浮上来就熟了。
12、盛出,撒点葱花,没有葱花,我撒的是大蒜叶,最后加点醋,辣椒油,还有其他自己喜欢的调料,开吃。