香菇豆腐饼的做法 香菇豆腐饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇豆腐饼的做法步骤

• 1、泡发香菇。

• 2、泡好的香菇切碎，红萝卜洗净切碎。

• 3、豆腐捏碎。

• 4、碗中磕两个鸡蛋，放盐、葱花。

• 5、打散。

• 6、放入豆腐碎、香菇碎和胡萝卜碎。

• 7、拌匀。

• 8、平底锅放入少许油，用手团成一个饼状，放入平底锅中，小火慢煎。

• 9、煎定型后翻面再继续煎，小火两面煎金黄就可以关火了。

• 10、成品。