食材明细主料南瓜 (150g)辅料小麦粉 (200g)鸡蛋 (1个)白糖 (适量)玉米油 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)南瓜紫薯粒发糕的做法步骤1、南瓜去皮蒸熟压成泥。2、加入酵母,鸡蛋,白糖,小麦粉。3、加入适量玉米油搅匀。4、加入切碎的紫薯粒搅匀。5、倒入模具等待发酵。6、冷水入锅蒸30分钟焖5分钟。7、成品,晾凉脱模,切块。8、成品,色泽诱人,营养美味,老少皆宜!小窍门天气冷了一定要发酵好再蒸,时间根据自已当地温度而定,还有加点玉米油更松软,模具不用刷油!