“这包子做法简单,省去2次发酵,和好面后即刻可包馅做包子。有兴趣的朋友不仿试试。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
粉条猪肉包的做法步骤
1、粉条提前泡软剁碎。
2、将猪肉剁碎和已剁碎粉条混合,分别加入生抽、盐、胡椒粉、五香粉、白糖拌成馅料备用。
3、酵母用温水兑开备用。
4、将酵母水加入面粉和成面团,将面团分成32个小面坯备用。
5、取一小面坯杆成圆片。
6、包进馅料。
7、捚紧收口成包子。
8、将包好的包子排放在擦过油的蒸锅,保持距离,等水烧开上㶽用大火蒸10分钟即可。
9、蒸好的成品相当松软。