食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
内蒙排骨豆角焖面的做法步骤
1、把面条分散着放到豆角上,加盖焖煮十分钟
2、放比较多的油,加入姜片、八角、花椒炝锅后捞出不要
3、加入五花肉煸炒,五花肉变色后,加入葱片煸炒
4、加入土豆条炒几下,加入番茄酱,煸炒均匀
5、加入红烧排骨,加入热水
6、水开以后加入豆角,水要多一些,没住豆角,加盐、酱油,加盖焖煮十分钟
7、十分钟后,开盖
8、把面条分散着放到豆角上,加盖焖煮十分钟
9、十分钟后开盖,水基本上焅干了,但锅底一定有留少量汤汁,这些汤汁拌在面条上面条不会太干
10、搅拌均匀,即可食用了!