食材明细主料鸡蛋 (适量)西兰花 (适量)胡萝卜 (适量)鲜虾 (适量)辅料水淀粉 (适量)清淡 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)西兰花鲜虾卷的做法步骤1、西兰花焯水剁碎,虾剁成虾泥,胡萝卜剁碎。2、鸡蛋打碎加入水淀粉。3、蛋液放入不粘锅内摊成蛋饼。4、虾泥摊在蛋饼上卷起来。5、上锅蒸二十分钟出锅切成小段。小窍门宝宝吃的不用加盐。