食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄豆米鸡蛋面的做法步骤
1、蚕豆剥米。
2、番茄切块。
3、锅里油烧热放入姜丝。
4、放入番茄豆米。
5、翻炒片刻。
6、一次性倒入水煮(老话说宽水煮面)。
7、把水煮开。
8、放入面条(喜汤就多给些水)。
9、用锅铲把面都弄到汤水里煮。
10、打入一个鸡蛋继续煮(煮鸡蛋的地方倒点冷水)。
11、鸡蛋熟后给小勺盐。
12、加入生抽提鲜。
13、加少许胡椒粉拌匀即可。
14、出锅。
15、开吃。
1、蚕豆剥米。
2、番茄切块。
3、锅里油烧热放入姜丝。
4、放入番茄豆米。
5、翻炒片刻。
6、一次性倒入水煮(老话说宽水煮面)。
7、把水煮开。
8、放入面条(喜汤就多给些水)。
9、用锅铲把面都弄到汤水里煮。
10、打入一个鸡蛋继续煮(煮鸡蛋的地方倒点冷水)。
11、鸡蛋熟后给小勺盐。
12、加入生抽提鲜。
13、加少许胡椒粉拌匀即可。
14、出锅。
15、开吃。