“同事给了我一个南瓜居然是白色的,切开看看瓤也几乎是白色的,还真是第一次见这种南瓜呢!这么大一个南瓜一时半会也吃不完,就用它做发糕当面食吃吧。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
白南瓜发糕的做法步骤
1、白皮南瓜一个
2、切一小部分
3、去皮切片蒸锅里蒸熟
4、稍凉后压成泥
5、加面粉、酵母粉、泡打粉和成面糊饧发
6、加白糖、面粉、酵母粉、泡打粉和成面糊饧发
7、蜜枣切丁
8、加到面糊上放蒸锅里蒸熟
9、取出晾凉,食用时切块即可
小窍门
和面时没有再另外加水。