食材明细主料饺子皮 (适量)猪肉馅 (适量)韭菜 (适量)调料盐 (适量)胡椒粉 (适量)味精 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)老抽 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)韭菜猪肉煎饺的做法步骤1、食材:饺子皮、猪肉馅、韭菜洗净切碎。2、放入盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油、少许老抽。3、顺时针多搅拌一会上劲。4、放入韭菜拌匀。5、淋上一勺食用油拌匀防止韭菜岀水。6、饺子皮中放入韭菜馅。7、按自己的方法包成饺子。8、平底锅中放入少许的油,放入饺子。9、中小火煎至饺子底微黄。10、放入没过饺子一半的水。11、盖上锅盖。12、煮至锅中水干即可。13、成品图。