“鲜掉眉毛的蟹粉包菜包子,巨好吃,刚出锅就干掉好几个!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
蟹粉包菜包子的做法步骤
1、混合所有原料。
2、加所有调料,拌匀成馅。
3、发面。
4、发面揉匀排气,分成均匀的剂子,包包子。
5、包子摆入蒸锅,醒发15分钟。
6、包子醒发至手感轻飘飘的,即可开火,蒸锅水开上汽后中火蒸15分钟,关火焖三分钟即可开盖。
7、好鲜美的包子。
小窍门
包子蒸好后关火焖三分钟再开盖。
“鲜掉眉毛的蟹粉包菜包子,巨好吃,刚出锅就干掉好几个!”
1、混合所有原料。
2、加所有调料,拌匀成馅。
3、发面。
4、发面揉匀排气,分成均匀的剂子,包包子。
5、包子摆入蒸锅,醒发15分钟。
6、包子醒发至手感轻飘飘的,即可开火,蒸锅水开上汽后中火蒸15分钟,关火焖三分钟即可开盖。
7、好鲜美的包子。
包子蒸好后关火焖三分钟再开盖。