“这是一道以前家里常做的菜,一般做的口重一些夹饼吃。除了倭瓜,还有旱萝卜,西葫芦都可以做咸食。今儿我做的倭瓜咸食少油少盐,健康的早餐。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
倭瓜咸食的做法步骤
1、主要原料。
2、倭瓜去皮,搓成丝,剁碎备用。
3、大葱切碎备用。
4、将倭瓜放盆里,加入葱花,面粉,小虾皮,盐味精。少许香油。
5、所有原料拌匀备用。
6、电饼铛里放油,油热后,将拌好的倭瓜拍成小饼形状,放入电饼铛煎制。
7、煎到两面金黄色,倭瓜熟透即可。
8、倭瓜咸食。