食材明细主料面条 (随意)辅料鸡蛋 (适量)西红柿 (适量)黄瓜 (适量)胡萝卜 (适量)配料精盐 (适量)蚝油 (适量)鸡精 (适量)香油 (适量)酱油 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)宽心面条的做法步骤1、先把需要的配料装备好,把西红柿用热水烫一下去皮,2个鸡蛋打入碗里备用、切黄瓜、胡萝卜、都要切刀3-5厘米大小备用。2、把面条放入锅内,锅里的水是开的,面条放入,这时你用筷子不停的翻动面条,要不就粘连在一起了,7-8分钟,面条好了,放入凉水了,备用。3、这时你可以把你切好的黄瓜、胡萝卜、菠菜,在锅里抄一下,因为这样子,更有口感。