“剩下的米饭我们可以炒,可以做成粥也可以配上自己喜欢的时蔬肉类煎成饼来换样吃!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
剩米饭的华丽转身的做法步骤
1、将肉切成丁用少量淀粉抓一下入油锅加盐炒熟,胡萝卜,黄瓜,泡菜切丁,准备一碗剩米饭。
2、将上述材料放入碗中加入2个鸡蛋及少量盐拌匀。
3、热锅凉油倒入拌匀的米饭铺平锅底,小火开煎。
4、底面煎定型后翻面继续煎到有少量的锅巴为止。
5、取出切块放上喜欢的酱料即可享用。
小窍门
这款米饭饼可以加入各种自己喜欢的时蔬和肉类,用油煎出少量锅巴很是香昵!