“炒米饭做出与众不同的味道,今天我们尝试将苦荞香米饭翻炒美味米饭。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋炒苦荞香米饭的做法步骤
1、先将大米和苦荞香米以1:4的比例混配,加水淘洗1遍,加水放入电饭煲内,蒸米饭;
2、将胡萝卜、火腿肠切丁,韭菜切成小段,准备充分;
3、将鸡蛋超好,多放点油,鸡蛋不容易炒糊;
4、将苦荞香米乘入碗内,待炒;
5、开始炒,先放油,再讲胡萝卜放入,依次放火腿肠;
6、再将苦荞蒸米饭倒入,翻炒,3分钟后,加盐,韭菜,乘出即可。
小窍门
根据自己喜好,随意添加辅料,例如,韭菜,葱