心形寿司的做法 爱意浓浓~~ 心形寿司怎么做

“一直以来，对寿司都没有太大的兴趣~~
最近不知怎的，就想吃了，而且特别想自己做，于是上淘宝搜罗了一套模具来。
由于是在学校呢，所以没有什么很大的场地，也没有什么特别齐全的锅具。第一次做，不是很有卖相，下次再努力，哈哈~~~”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

心形寿司的做法步骤

• 1、要做的寿司是心形的，所以准备的是一组爱心形寿司模具。

• 2、这是用来做寿司的米饭了，因为寿司米不好买，我选择了比较接近寿司米的珍珠米。寿司醋也是自己调的哦，我煮了一杯珍珠米，所以调制寿司醋时用了两勺味美思的白醋，一勺细白糖，半勺食盐，把这三样放到锅里，小火煮，直到糖和盐都化了，然后就有了一勺多点的晶黄色的寿司醋啦~~~然后降热米饭舀到平平的电火锅内胆中，一边倒入寿司醋一边搅拌，然后把米饭铺开，以便更好地冷却。

• 3、准备食材，将玉米肠和煎好的鸡蛋，切成条状，卷心菜蒸好切成丝。还有去厦门时买的黄胜记油酥肉松。

• 4、在模具中铺一张金印海苔，将米饭均匀地铺一层，中间挖一道凹槽，然后洒些肉松在里面。

• 5、然后放入鸡蛋条、玉米肠条和卷心菜丝。

• 6、接着又洒些肉松，把米饭再薄薄地铺一层。

• 7、把紫菜合起来，包住所有的食材，再用模具上盖把紫菜包压实。然后按凹口切成块状。

• 8、侧面就是这样的拉~~~

• 9、哈哈，挤些沙拉酱，装盘吧~~~

• 10、和同学一起分享啦，都说好吃哦~~~~我也吃得像这只小猪一样，圆滚滚咯~~~哈哈