食材明细主料猪肉泥 (适量)辅料芽白 (适量)鸭蛋 (适量)生粉 (适量)饺子皮 (适量)配料盐 (适量)酱油 (适量)酱香 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)芽白锅贴的做法步骤1、猪肉泥、芽白(把叶子和杆分开,杆子切成丁后用盐腌一下,挤掉水;叶子切成条)、适量盐、酱油、鸭蛋一个、生粉搅拌均匀,向一个方向搅拌。2、用饺子皮包好。3、平底锅内加点油。4、放入锅贴。5、再放入少许的水,盖上盖子,等水快烧干了即可。