食材明细主料面粉 (300克)胡萝卜汁 (180克)辅料酵母 (5克)原味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)胡萝卜刀切馒头的做法步骤1、胡萝卜汁中放酵母溶化。2、然后倒入面粉中搅拌。3、揉成光滑的面团进行发酵。4、发酵至2倍。5、排空气揉成长条。6、然后切小段。7、切好的小段放蒸隔上醒20分钟。8、锅中放水煮开,放入锅中蒸10分钟。9、蒸好关火焖5分钟即可。10、成品图。