食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
全麦麸皮小蒸饼的做法步骤
1、先将麸皮用温水泡10分钟,放入全麦粉,用温水把少量安琪酵母化开,倒入面粉中,揉成面团,醒发半小时。
2、把面团分成4份,压成小圆饼。放入笼屉里蒸10分钟左右。
3、全麦麸皮小蒸饼大功告成了。
小窍门
本人比较喜欢吃粗粮,放的麸皮比较多,根据个人喜好放料哦,妈妈有60年代的味道
1、先将麸皮用温水泡10分钟,放入全麦粉,用温水把少量安琪酵母化开,倒入面粉中,揉成面团,醒发半小时。
2、把面团分成4份,压成小圆饼。放入笼屉里蒸10分钟左右。
3、全麦麸皮小蒸饼大功告成了。
本人比较喜欢吃粗粮,放的麸皮比较多,根据个人喜好放料哦,妈妈有60年代的味道