杂粮鸡蛋饼的做法 #妈妈的味道#杂粮鸡蛋饼 杂粮鸡蛋饼怎么做

“小时候每逢假期，妈妈都会做杂粮鸡蛋饼，之前会用荞麦粉和面粉调制成面糊，今天我将荞麦粉换成了奇亚籽混合粉，会更加的健康。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杂粮鸡蛋饼的做法步骤

• 1、将面粉和奇亚籽混合粉过筛倒入碗中

• 2、将两个粉充分搅匀

• 3、倒入水150g水之后调成糊状

• 4、在锅内放入10ml的油

• 5、锅热后倒入2勺面糊然后旋转成圆形

• 6、待周围起皮之后打入一个鸡蛋，并且划散，但鸡蛋熟透后便可以关火出锅，并在上面撒一些胡椒粉

• 7、将饼一折四放入盘中上面撒上辣椒酱即可

小窍门

个人的口味比较清淡，所以没有加盐，口味重的朋友可以在鸡蛋上面撒一些盐。

粉的吸水性不同所以根据自己的情况增加或减少水量