食材明细主料韭菜 (适量)玉米面 (适量)面粉 (适量)鸡蛋 (2个)辅料盐 (适量)十三香 (适量)原味 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)韭菜鸡蛋杂粮煎饼的做法步骤1、韭菜洗净切碎。2、玉米面和面粉1:1放入韭菜,放两个鸡蛋、盐和十三香。3、少量多次加水成面糊。4、电饼铛预热刷油,摊面糊。5、煎至两面金黄。