“冬至吃饺子剩下一块面、半碗馅,今天来做锅贴,虽然是旧物利用,味道却更胜一筹。真是味道鲜美、唇齿留香、回味无穷。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
韭菜粉条木耳肉锅贴的做法步骤
1、冬至吃饺子剩下的面和馅。
2、面搓成长条。
3、切均匀的剂子。
4、撒上面粉按扁。
5、擀成长条面皮。
6、放上馅子。
7、从一头开始,两边对折,包成饺子。
8、等着下锅。
9、锅中倒油,油温放饺子。
10、再从锅边倒入一碗水。
11、盖上锅盖焖至听到“嗞嗞”声就熟了。
12、出锅时撒上芝麻。
13、感觉和饭店味道差不多,咬一只味道鲜美、唇齿留香、回味无穷。