““炖菜”简单美味的家常炖菜。” 食材明细主料白菜 (半颗)木耳 (适量)粉条 (一把)辅料辣椒 (少许)蒜 (少许)纯净水 (适量)调料食用油 (少许)盐 (少许)老抽 (少许)蒜香 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)白菜木耳炖粉条的做法步骤1、白菜洗净切好。2、辣椒和蒜切碎。3、粉条一把。4、泡发好的木耳撕小朵。5、锅烧热放油,倒入辣椒和蒜爆香,再倒入粉条和木耳加盐、老抽和适量水中火炖15分钟,翻炒至粉条入味,变软即可。6、出锅装盘。7、简单美味。