食材明细主料馒头 (适量)鸡蛋 (适量)辅料火腿肠 (适量)调料盐 (适量)味精 (适量)香葱 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)馒头炒香肠的做法步骤1、原料。2、馒头切丁,火腿肠切片。3、馒头拌入鸡蛋液备用。4、热锅冷油。5、倒入馒头。6、炒至金黄加火腿肠。7、加香葱盐味精调味即可。