食材明细主料芹菜 (165克)香干 (90克)虾皮 (20克)熟玉米粉 (245克)糯米粉 (75克)辅料油 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)虾皮香干芹菜馅玉米团的做法步骤1、食材:芹菜、香干、虾皮、熟玉米粉、糯米粉。2、将香干放在案板上切碎,待用。3、将芹菜去根洗净,捞出。4、随后,将洗净的芹菜下入沸水中焯开,捞出。5、用凉开水过凉。6、接着,将过凉好的芹菜挤干水分放在案板上切碎。7、放入大碗中。8、合入切碎的香干和虾皮。9、加适量的油。10、加适量的盐。11、调味拌匀成馅料。12、然后,将熟玉米粉和糯米粉倒入大盆。13、逐步加一些清水和成玉米团。14、将和好的玉米团分成六份。15、取一份玉米团捏成一个窝,放上馅料。16、包好搓成圆球。17、最后,放入蒸锅中。18、盖上盖、开盖蒸10分钟,关火。19、开盖取出。