“成品作,适合偷懒、换口味、做饭初学者不错的选择” 食材明细主料蒜 (1到N根)面条 (个人所需用量)辅料开水 (适量)配料酱油 (适量)醋 (适量)盐 (适量)橄榄菜 (适量)蒜香 (口味)调味 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)阳春面的做法步骤1、把蒜切碎,只留蒜叶,并在放少许油的锅里爆香,盛出备用2、加开水,下面条,(我用得是金沙河圆形细面条)下出来口感好,如果就太粗或龙须面没劲道3、面条下得同时加点点盐,(因为碗里放了不少调味,多放盐就咸啦。4、空碗里放爆过的蒜,继续放醋,酱油比例3:1小勺,喜欢吃酸可以多放点醋。再放橄榄菜,喜欢吃辣放点老干妈,不再放辣椒油,太辣抢了蒜了醋的味。这些准备好之后,就等面条熟了5、面条好了,捞入刚调好的碗中,再加面汤,然后把碗底的调料都翻个底朝天,就开吃了,趁热吃,凉了就黏了,面也不爽口