“每年回国好友都会从她乡下给我带些当地特产,一种用大米做成的果条,拿回来后必须要用清水浸泡,吃的时候取出来再切片或丝,炒或煲都可以。我挺喜欢这种食物,而且每次也只是煲成汤粉。煮出来的米果粉口感很好,不仅可当早餐亦可当主食。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉丸汤米果粉的做法步骤
1、烧热锅倒入姜丝。
2、再将切成丝的大白菜倒入翻炒。
3、然后加入适量清水开始煮沸。
4、大白菜煮软后把切成花状的牛肉丸也加入一起煮。
5、稍煮片刻再把切成丝的米果条加入
6、果条比较容易煮软,调入少许盐、胡椒粉即可熄火。