“三人份” 食材明细主料香菇肉酱 (75g)肉丁 (50g)陈克明宽面条 (1把)菠菜 (3根)胡萝卜 (1/3根)辅料小黄瓜 (1根)酱香 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)香菇肉酱拌宽面的做法步骤1、菠菜、胡萝卜、黄瓜、葱洗净切好。菠菜胡萝卜需要用水焯熟。2、面条沸水煮6分钟。然后马上放置凉水中半分钟,撩起备用。3、热锅放油炒肉丁(肉丁事先用酱油黄酒腌制),放入香菇酱炒。放少量水闷煮收汁起锅备用。4、加入敖好的酱料,花生,蔬菜,葱,白芝麻