相关宽面的餐饮知识

拉面是日常生活中十分常见且受人喜爱的食物之一，拉面面条劲道，营养丰富口感也很好，不论是来自北方还是南方的朋友们，对拉面都十分喜爱吧，不少朋友因为喜爱拉面，所以萌生了想自己做拉面的想法，那么，如何做拉面，做拉面要注意哪些...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料扁宽面：80公克红甜椒：30公克黄甜椒：30公克青椒：10公克芥茉籽酱：1大匙蒜末：2粒白酒：2大匙盐：1/4茶匙胡椒：1/4茶匙辅料具体步骤1.扁宽面放入滚水中煮熟后，捞起泡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：3杯西红柿：8个鸡蛋：3个洋葱：1颗大蒜：半颗辅料九层塔（罗勒）：3颗具体步骤1.所有的材料全家福！2.先把西红柿上下各切一个十字口。切的同时烧一锅水。做什么...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:3分钟主料面粉：150胡萝卜：适量油麦菜：适量洋葱：半个西红柿：1个辅料蒜头：2瓣小葱：适量老抽，生抽：适量胡椒粉：适量盐：适量具体步骤1.将面粉中放少量盐，（比较劲道）加温水和成...

因为意大利面使用的是杜兰小麦，难以煮熟。杜兰小麦的特点就是高筋度，其质地较硬，由其制成的加工食品都比较硬。加之意大利宽面是形状较宽的面条，比普通的细面条更有弹性和嚼劲，因此煮起来更费时。意大利面形状多样，可长可短...

“配料只有鸡蛋和甜面酱，外加一点老抽调色，味道太赞了，即使在大夏季也能吃上一大碗。”食材明细主料鸡蛋（1个）手工宽面（200g）辅料小葱（1根）香菜（1颗）调料甜面酱（2勺）老抽（0.5勺）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋酱拌大碗宽面的...

“包饺子剩的饺子皮，擀薄了切成宽面用来做热汤面。正好有炖菜剩下的酥肉，一起煮面吃。”食材明细主料剩饺子皮（几个）酥肉（适量）辅料清水（300g）调料食盐（1g）鸡精（1g）蒜苗叶（小许）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香酥肉宽面的做法...

“记得刚来意时就到一家中国人开的意大利餐馆做工那时候觉得很幸福因为每天都可以吃到不同形状口味的意面那是在中国所不能吃到的正宗久而久之也觉得贫乏大致上都是一样的只是材料不同煮法一致更何况一个星期除了休息...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料扁宽面：150公克蛤蜊：6粒橄榄油：2大匙青酱：100公克盐：1/4茶匙高汤：400cc白酒：30cc辅料具体步骤1.扁宽面在水滚沸时放入，煮约?分钟即可捞起备用。2.在平底锅中...

食材明细主料宽面（200g）辅料黄瓜（半个）胡萝卜（半个）洋葱（半个）豆芽（适量）香菜（2颗）蒜（4瓣）生菜（3～5片）调料香油（适量）酱油（适量）麻油（适量）米醋（适量）香醋（适量）陈醋（适量）盐（少量）鸡精（适量）韩式辣椒酱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌宽面的...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料面粉（五份）：100菠菜汁：50红萝卜汁：50紫薯：一个红薯：一个芋头：小半个辅料具体步骤1.把面和成光滑的面团2.把面团分别用赶面棍压平，一层层叠好，像千层饼一样，然...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料巴马乳酪：75扁叶荷兰芹：1束鼠尾草：数枝新鲜意大利宽面：500芦笋：2束新鲜熟蟹肉：200辅料盐：适量黑胡椒：适量橄榄油：3汤匙具体步骤1.煮沸一壶水，同时烧开一大锅水...

“家里的味道。”食材明细主料面粉（若干）水（适量）辅料猪肉（若干）青菜（适量）调料姜丝（若干）油（适量）大蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）大蒜叶（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）酱油（适量）醋（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制宽面的做法步...

“炸酱拌宽面--咸鲜口味，面劲道、爽滑可口”食材明细主料手擀面（300克）辅料炸酱（1盘）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸酱宽面的做法步骤1、手擀面300克。2、锅里放水烧开，放入宽面。3、大火烧开。4、煮3分钟即可。5、用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将都清洗切好,川烫备用.2.备深锅放水,,水滚后加入少许盐，油.放射状投入意面煮8～10分鐘.(参照外包装指示时间或试吃法)3.水滚下面后的同...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟黄豆姬菇手工宽面以黄豆和姬菇为主要食材搭配手工宽面制作而成，味道鲜美，口感浓郁。黄豆富含植物性蛋白质，大豆卵磷脂等多种营养成分，有提高免疫力，护肤强...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.扁宽面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀，备用。2.菲力牛肉撒上调味料盐、胡椒略腌。3.热锅，以小火炒香蒜片，在...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料扁宽面：150公克五花肉片：50公克辣椒片：5片蒜片：10片洋葱丝：10公克蒜苗丝：10公克炸过蒜苗丝：10公克盐：1/4茶匙高汤：400cc白酒：30cc辅料具体步骤1.1扁宽面在水滚...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料意大利宽面：适量牛肝菌菇：适量培根：适量辅料帕尔玛干酪：少许大蒜：适量cheddar：两大把doublecream：适量松露油：适量具体步骤1.煮宽面：适量水，烧开后，加一些海盐和...

“这道炒宽面所用的面条是用面条机压出来的。较手擀面更加筋道爽滑，做这道意酱炒面正合适。”食材明细主料宽面条（400克）猪肉馅（150克）杏鲍菇（两根）胡萝卜（一根）洋葱（一个）青蒜（四棵）辅料大葱（适量）意面番茄酱（100克）黄油（30克）酱油（10克）...

“你看这碗又大又圆/相聚就要举起杯/你看这面又长又宽/武侠小说看流泪/从来不相信魔鬼/有时生活特别累/别馋大碗宽面别流泪/这碗大/千万别虚荣心作祟/真心话/这大碗宽面也很贵NO~~~大碗宽面一点也不贵，听了吴亦凡的【...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料宽面、刀削面、阳春面~家里有啥面就用啥：自己能消耗的量辅料具体步骤1.面下开水捞一下，拌入色拉油，防粘在一起。2.白天吃剩的肉圆子加葱白下锅炒炒炒...

“昨天上的学生版意面，今天上个国王版意面，O(∩_∩)O~Eat&Style展会上买的松露，今天开动了~黑松露是食物中的奢侈之一。含有丰富的蛋白质、18种氨基酸（包括人体不能合成的8种必需氨基酸）、不饱和脂肪酸、多种维生素、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.平底锅中将橄榄油加热并将洋葱、蒜头碎、放入爆香。2.放入牛绞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒2分钟。3.加入月桂叶、九层塔、红酱及...

“天气逐渐热了，中午没什么胃口，来个开胃的炒面吧，之所以选宽面是因为它劲道，厚重，充分吸收菜汤汁水，浓香开胃，唇齿留香，相当满足(*^ω^*)”食材明细主料宽面（500g）辅料番茄（1个）鸡蛋（2个）蒜薹（1把）洋葱（1个）姜（适量）葱（适量）盐（适量）老抽（适量...