早餐汤粉的做法 早餐汤粉怎么做

“早餐习惯了在家做，总觉得自己在家里煮的怎样都比外面强，除非实在没时间才会到外面随便吃一点。自己做一点也不麻烦，十来分钟就可以煮好。随意地添加自己喜欢吃的食材，家人还吃的开心满足。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

早餐汤粉的做法步骤

• 1、准备所有食材：米粉丝、冬菇肉丸、番茄、猪肉、金针菇。

• 2、米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。

• 3、金针菇去掉头部，清洗干净捞起。

• 4、番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。

• 5、热锅，下肥肉煸炒出油。

• 6、加入番茄翻炒片刻。

• 7、炒至出沙。

• 8、加入2碗清水煮开。

• 9、倒入肉丸。

• 10、加入瘦肉。

• 11、倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。

• 12、保持大火，加入金针菇。

• 13、调入盐。

• 14、调入鸡粉。

• 15、加上少许香油。

• 16、加入胡椒粉，搅拌均匀即可。

小窍门

金针菇加入煮沸即可。食材可以按各人喜好添加。