食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
生煎玉米馍馍的做法步骤
1、酵母粉用温水搅拌均匀,面粉,玉米粉,少量盐,鸡蛋放入盆中用手揉成面团,静止20分钟
2、揉成表面光滑的面团,盖上盖子发酵
3、发酵好的面团成蜂窝状
4、将面团用擀面杖擀平,排气,在静止10分钟
5、将面团切成小节后,捏成花瓣状
- 6、锅里放入少量的油,烧热后剪2分钟
7、放入一碗水,大火烧开后盖上盖子小火烧干
8、烧干水后,煎至底部金黄有锅巴即可,煎的时候一定要多观察,别煎糊了
9、成品图
10、成品图